自由軒 難波本店

7/24の記事で取り上げた『せんば自由軒』。
ここって、分家やったんやね。
ということで、本家の方へも乗り込んで来ました。

場所はビックカメラのほぼまん前。
店の構えからして、大衆感がプンプン漂う。


入ってみたら、暖簾の宣言どおり本当に大衆食堂ｗｗｗ
中央に相席用の大きなテーブル、壁際には4人用テーブルでぎっしり。
壁にはメニューがベタベタと貼られている。

そして待ちうける店員さんがすごい！
ヘアスタイルからメイクまでビシッッと気合いを入れてる
妙齢の女性が店内狭しと犇めき合っているのだ！
中でもレジに座っているのが総元締めだと思われる。
名物の人か店長なのだろう、芸人や有名人と写ってる写真が数多くあった。

どう見てもデヴィ夫人です、本当にありがとうございました。


さて、一名様だったので中央のテーブルで相席となった。
腹が減っていたので、カレー(大)を頼むことに。
ほぼ満席だったので、7～8分ほどして出てきたものがこれ。


大サイズなので、卵が2個落とされていた。
ひとまずソースを卵の池にたっぷりかけて、土手の内側からかき混ぜる。
だんだんと馴染んできたら、たっぷり卵が混ざった部分を一口。

んむ、さすがにまろやかであるｗ

もう後は外から内へとどんどんかき混ぜて食べて行く。
ピリッとした辛味はあるものの、卵の量が多いせいでマイルドになるね。
大サイズは空腹時でちょうどいい感じ。


さて、肝心の本家と分家の違いだが、
味の好みで言えば「せんば自由軒」の方かもしれない。
あちらはチーズ入り、こちらはノーマルだったが、
せんば自由軒の方は具にジャガイモが入ってたような気がするのだ。
これのありなしは、意外と大きいように思うね。

ということで、もう一度せんば自由軒の方へ確認しに行こうと思う。


自由軒　難波本店

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せんば自由軒

外で仕事をしていると、いろんなランチを試せるのが密かな楽しみ。
特に一人で出てる時はね。

ということで、心斎橋の近くで仕事をしてた日に立ち寄ったのがこのお店。

インデアンカレーで有名な「せんば自由軒」でございます。
大阪名物と言ってもいいかもしれませんな。

他のカレーと何が違うかというと、カレーとご飯がすでに混ぜられた状態で
そこに卵を落としているというところですかな。



私が頼んだのはチーズインデアンカレー。
卵にウスターソースをかけて、さらにかき混ぜて食べるのがマナーです。


はっきり申しまして、ここに私のカレーの原点を見出しました。
私は普通のカレーもご飯の白い部分がなくなるぐらいかき混ぜる人間でして。
白米の味が使用ものなら、それはカレーではないと思うぐらいの時期もありましたｗ

で、このインデアンカレーですよ。
カレーのルーでドライカレーにする途中かと思うぐらいの見事な混ざり具合。
これが美味くないはずがなかろうと。

そしてウスターソースね。
そう言えば子供の頃はカレーにソースは必須でしたなぁ。
いつの頃からかかけなくなって久しいけど、懐かしい味を思い出しましたわ。


店内は明治･大正･昭和という時代にまたがって営業してた歴史を思い出させる作り。


大正ロマン、昭和レトロな雰囲気を醸しだす店作りがまたいいのだ。
この店は夜は居酒屋メニューもあるみたいなので、また行ってみたいと思う。


せんば自由軒　心斎橋店

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期間限定カラムーチョ

定番のスナック菓子となってるカラムーチョ。
期間限定で辛さが5倍になってるということで買ってみた。

神出雲唐辛子という島根の唐辛子を使ってるとのコト。

初めに食べた感想は･･･。

普通のカラムーチョと変わらない？

という感じだったが、やはりピリピリとした刺激が後からやってくる。

おっ、おっ、これは確かに普通よりは辛いｗ

ただ、口から火を吐くほどの激辛というレベルではない。
飲み物がなければ続けて食えないほどでもない。
最初は2本、3本と少ない単位で食べていたが、慣れてきたらまとめ食い可能。

ということで、実質3倍増ぐらいの辛さかな～という感じだった。

ただし喉に直撃させるとこれはキツイと思うｗｗｗ
あと、唇に辛い粉が付着するとヒリヒリしそうなので食べ方には注意しよう。

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飲茶 香港楼 (日本橋)

本日Caster先生と会食したお店を覚え書き。

場所は日本橋駅の真上なので、難波方面からでも歩いて余裕で行けます。
なんばWALKをひたすら東に歩いて、ドン突きの階段を上がって左手すぐのビル3F。

2500円の食べ放題コースで、60種類の飲茶・中華料理が味わえるので非常にお得。
肝心の味の方もかなりのクオリティだと思いました。今日は10種類ぐらいを食べたかな？
お薦めは、五目焼きそば、五目チャーハン、蒸し鶏の広東風。
ドリンクにはビールもいいですが、プーアル茶もぜひ飲んでいただきたい。
これが料理に抜群に合うんだ！

裏技的食べ方として、五目チャーハンにフカヒレスープをかけて食べてみよう。
するとただでさえおいしいチャーハンが、さらにグレードアップ！
これは次回以降来た時も必ずやってみようと思うｗｗ
今度は点心類やデザートにもチャレンジしてみたい。

参考：お店のホームページ　ぐるなび　グルメWALKER

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